.png)
Na statku bolo zvykom na konci olivovej sezóny odmastiť kolieska olív drvením citrónov. Získaný olej, veľmi voňavý, bol vyhradený pre rodinné použitie. Dnes sa tento postup používa aj naďalej, už nie na konci zberu, ale naopak na začiatku sezóny, keď sú olivy veľmi zelené a citróny veľmi čerstvé. Olivy, ako aj citróny, sú starostlivo vyberané z rodinných sadov a olivových hájov.
Gurmánske párovanie: Tento olej jemne doplní rybie marinády, korýše, sushi, šaláty, biele mäso, ovocné šaláty a sorbety.
Krajina pôvodu
Taliansko
Zloženie
Extra panenský olivový olej 82 %, čerstvý citrón 18 %.
Prísady
Žiadne
Alergény
Žiadne
Nutričné údaje
Množstvo na 100 ml:
Energia: 3446 kJ / 823 Kcal
Tuky: 91,5 g
Nasýtené mastné kyseliny: 17,6 g
Sacharidy: 0 g
Cukry: 0 g
Bielkoviny: 0 g
Soľ: 0 g
Inštrukcie na použitie/skladovanie
Skladujte mimo dosah svetla a tepla.
Informácie o výrobcu
Famille Ursini
Informácie distribútora
Aux Champs Gaulois s.r.o.
| Kategória: | Oleje, dochucovadlá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.092 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Maison Brémond 1830 je francúzska značka, ktorá sa špecializuje na výrobu a distribúciu vysoko kvalitných delikates, pochádzajúcich z provence a južného Francúzska. Značka je známa svojou dlhoročnou tradíciou, ktorá siaha až do roku 1830, keď bola založená, a svojim záväzkom k remeselnému spracovaniu a autentickým receptom.
Maison Brémond 1830 ponúka širokú škálu produktov vrátane olivových olejov, octov, horčíc, a rôznych špecialít ako paštéty, omáčky, tapenády, sušienky, a sladkosti. Jej výrobky sú známe svojou kvalitou, prírodnými ingredienciami a tradičnými výrobnými technikami, ktoré zachovávajú pôvodné chute a textúry.
Značka sa zameriava na prémiové delikatesy, ktoré odrážajú bohatú kulinársku tradíciu Provence a celého juhu Francúzska. Produkty Maison Brémond 1830 sú obľúbené nielen medzi domácimi spotrebiteľmi, ale aj profesionálnymi kuchármi a gurmánmi, ktorí hľadajú autentické a kvalitné ingrediencie pre svoje kulinárske výtvory. Značka je synonymom pre eleganciu a vysokú kvalitu v oblasti francúzskych delikates.
